Ẩm thực Đà Lạt có hương vị riêng làm người ta ăn một lần sẽ nhớ mãi. Một vài gợi ý dưới đây dành cho các tín đồ mê ăn uống muốn khám phá ẩm thực Đà Lạt trong một ngày vừa hợp lý mà giá lại chưa tới 200k.
Chào buổi sáng với món có khói
Các món ăn “nóng” luôn là lựa chọn số một cho không khí lành lạnh ở Đà Lạt. Những món có “khói” sẽ giúp du khách vừa làm nóng cơ thể, vừa thưởng thức hương vị đặc trưng của Đà Lạt.
Sáng sớm tỉnh dậy với cái bụng đói meo, một ổ bánh mì xá xíu 10k cùng một ly sữa đậu nành thì quả là “chuẩn” cho một bữa sáng. Bạn cũng có thể chọn bánh bèo dĩa với hành phi và tóp mỡ ngon tuyệt. Một dĩa bánh bèo chỉ tốn của bạn 25k thôi nhưng được đến tận 4 cái cùng với bì heo, nước mắm, hành lá. Mọi thứ nghe thì đơn giản nhưng hòa quyện lại thì lại tạo nên hương vị ngon vô cùng.
Nhâm nhi một tách cà phê sau bữa sáng quả là một ý kiến không tồi nhỉ? Bạn có thể dàng tìm được nhiều địa điểm cà phê nổi tiếng ở Đà Lạt trên các trang du lịch như: cà phê Windmills, cà phê Rainy, cà phê Bụi, An Coffee,…
Buổi trưa ăn no căng bụng
Nếu bạn tham gia một tour tết nguyên đán Đà Lạt, lúc này tiết trời vào đông và những trải nghiệm về ẩm thực cũng mang màu sắc đa dạng hơn rất nhiều. Một số món ăn gợi ý cho bạn như bánh canh Xuân An, ốc bươu nhồi thịt, cơm niêu,… Giá cả ở đây khá vừa túi tiền và chất lượng thì không làm bạn phải thất vọng.
Bạn đã bao giờ thử ăn trưa tại một quán nướng lẩu ở Đà Lạt chưa? Việc dùng trưa dưới thời tiết se lạnh của Đà Lạt cùng với những món nướng, lẩu và một ít bia thì còn gì hoàn hảo hơn. Chỉ cần bỏ ra khoảng 100.000đ – 150.000đ là cả nhóm ăn no nê rồi!
Ốc bươu nhồi thịt cũng là một đặc sản của Đà Lạt bạn có thể lựa chọn để ăn trưa. Chỉ khoảng 50k là bạn đã có một tô ốc nhồi thịt thơm ngon. Ốc bươu được băm nhuyễn với thịt, tiêu và sả chấm vào nước mắm gừng đậm đà, tất cả hương vị quyện vào nhau không chê vào đâu được.
Ăn xế chiều ở Đà Lạt
Bạn có thể dằn bụng bằng một tô phở to đùng chỉ với 35k là có tô phở to đùng. Phở Đà Lạt ăn kèm với salad tươi và ngọt vô cùng. Hoặc bạn có thể ăn trứng nướng cũng ngon không kém, nếu muốn ăn lòng đào nhớ dặn chủ quán nhé, cỡ nào cũng chiều theo ý bạn, chỉ 5k/một quả. Đó chính là lý do vì sao trong bất kì một tour du lịch Đà Lạt nào hay bất kì ai đã từng đến Đà Lạt đều truyền tai nhau rằng lên phố núi cứ từ từ mà sống, từ từ mà ăn và cảm nhận.
Buổi tối với các món ăn vặt
Buổi tối, dạo quanh các khu chợ mà nghe mùi nem lụi nướng đảm bảo chỉ muốn sà xuống ăn ngay. Từng chiếc nem vàng ruộm với mùi thơm đến khó cưỡng. Thịt xiên và rau củ xiên nướng chắc chắn cũng sẽ làm cho bụng bạn réo lên vì… háo hức. Ngoài ra, bánh tráng nướng, bánh pizza của Việt Nam chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng với các hương vị phô mai, khô bò, trứng cút,…
Một ngày ở phố núi sẽ không đủ cho bạn khám phá ẩm thực Đà Lạt nhưng với những gợi ý trên thì bạn sẽ không còn cảm giác bối rối hay ‘kẹt” ý tưởng vì Đà Là có quá nhiều món đặc sản nữa.