Đà Lạt từ lâu vẫn luôn là điểm du lịch hấp dẫn nhiều du khách nhất nước ta. Không chỉ sở hữu cảnh đẹp nên thơ, thiên nhiên xanh mát, ở đây còn có nền ẩm thực phong phú. Du lịch Đà Lạt nếu không thưởng thức các món đặc sản thì đúng là đã hỏng nửa chuyến đi. Hãy cùng ăn hết những món ăn ngon Đà Lạt nổi tiếng nhé!
Bánh căn Đà Lạt
Bánh căn Đà Lạt vừa là món ăn sáng vừa là món ăn đêm ngon tuyệt. Khắp các đường ở nội thành, bạn dễ dàng bắt gặp các hàng bán bánh căn. Bánh căn Đà Lạt giòn giòn, dai dai, nóng hổi như xua tan đi cái lạnh nơi đây. Bánh căn được ăn cùng với xíu mại thơm lừng, cay cay thì đúng là hoàn hảo. Bánh căn không chỉ ngon mà còn rẻ. Mỗi chiếc bánh chỉ có giá khoảng từ 3k đến 5k. Một trong những quán bánh căn nổi tiếng nhất Đà Lạt đó là bánh căn Tăng Bạch Hổ. Cứ mỗi buổi sáng bạn sẽ thấy quán đông nghẹt khách. Dù vậy nhiều người vẫn bất chấp đứng đợi để được ăn bánh căn ở đây.
Bánh tráng nướng
Nhắc tới món ngon Đà Lạt không thể không nhắc đến món bánh tráng nướng. Món ăn tưởng chừng đâu đâu cũng có lại trở thành đặc sản Đà Lạt quả là một điều lạ. Nhưng phải nói rằng, chỉ tại Đà Lạt bạn mới thấy bánh tráng nướng thơm ngon một cách lạ lùng. Buổi tối, dạo quanh khu vực chợ Đà Lạt bạn sẽ thấy rất nhiều nơi bán bánh tráng nướng. Những người phụ nữ với gánh hàng rong ngồi bên lò than nóng. Hình ảnh gần gũi, thân thương và quen thuộc. Đi Đà Lạt tết dương lịch, gọi vài chiếc bánh tráng, ngồi bên vệ đường nhâm nhi rồi chuyện trò, trải nghiệm nhẹ nhàng mà khó quên.
Lẩu bò
Du lịch Đà Lạt phải ăn lẩu bò. Lẩu bò Đà Lạt ngon nhất phải kể đến đó là lẩu bò Ba Toa. Sở dĩ có tên gọi này vì quán lẩu nằm trên đường Ba Toa của thành phố Đà Lạt. Trên con đường này có rất nhiều những quán bán lẩu bò. Nồi lẩu bò nóng hổi và thơm phức chắc chắn sẽ khiến bạn không thể kiềm lòng. Lẩu bò ở đây đậm đà, thơm và thịt mềm. Cùng với đó những loại rau tươi xanh của Đà Lạt càng giúp món lẩu thêm ngon.
Đồ nướng
Buổi đêm, những xe đồ nướng xuất hiện rất nhiều dọc các con đường ở Đà Lạt. Xe chất đầy những loại xiên que như bạch tuột, bò, chân gà, khoai lang… Nhìn một xe đầy ấp bạn sẽ chỉ muốn ghé lại và thử ngay một cây. Dù số lượng đông, nhưng những người bán vẫn có công thức ướp rất vừa vị. Dạo phố đêm Đà Lạt, cầm trên tay xiên thịt vừa nướng xong nóng hổi, thơm phức thì đi hoài vẫn không biết chán.
Kem bơ
Ta vẫn thường biết đến bơ như một loại đặc sản của vùng tây nguyên. Và bơ Đà Lạt cũng nằm trong số đó. Từ những quả bơ ngon nhất người dân đã chế biến ra món kem bơ. Kem bơ Đà Lạt rất mịn, béo và thơm. Một trong những quan kem bơ nổi tiếng nhất ở Đà Lạt đó là kem Phụng. Quán có lịch sử lâu đời và rất được người Đà Lạt cũng như du khách yêu thích. Với những tour Đà Lạt tết dương lịch giá rẻ bạn nên thưởng thức món này.
Bánh ngọt và sữa đậu nành
Bánh ngọt và sữa đậu nành là 2 cái tên luôn đi đôi với nhau. Lên Đà Lạt mà không uống một ly sữa đậu nành nào thì đúng là thiếu sót lớn. Buổi sáng hay buổi tối, người ta thường ngồi với nhau nhâm nhi ly sữa. Cầm ly sữa nóng trong tay bạn sẽ thấy như cái lạnh của Đà Lạt dần tan biến. Nhưng đêm dạo phố, du khách thường rất thích ngồi cùng nhau ở một quán vỉa hè thưởng thức ly sữa đậu. Kèm với sữa là những chiếc bánh ngọt mềm, thơm.
Ngoài những món chính kể trên, Đà Lạt còn rất nhiều những món ngon khác. Nếu có dịp du lịch Đà Lạt nhớ đừng bỏ qua những cái tên hấp dẫn này nhé!